فوائد المشمش
يفيد المشمش في حالات فقر الدم ، وهو غني بالفيتامين (آ) وتختفي حموضته الزائدة اذا طبخ، وأحياناً يكون هضمه صعباً، وذا ينصح بعدم الاكثار منه وعدم إعطائه للأطفال قبل بلوغهم الثامنة أو العاشرة من العمر، وإعطاؤهم أياه قبل تلك السن على شكل مربى أو خشاف .... ويحتوي المشمش المجفف على غذاء ثمين جداً، وله نفس صفات المشمش الغض.
أما ما يصلح للأكل من هذه الفاكهة فهو ما كان كامل القشرة، فيه بعض القسوة، ذو لون أصفر ذهبي، ويجب الانتباه الى غسله جيداً وخاصة في الاخدود الناجم عن اتصال نصفيه ببعضهما ، كما يجب أن تحذر المشمش الذابل أو الهش.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق