شوربة الجزر

وصفة لإعداد حساء (شوربة) الجزر

 تسلق خمسمائة غرام من الجزر في ليتر من الماء حتى تصبح طرية جداً ، يصفى الجزر بمصفاة ناعمة، ويضاف إلى المغلي ثلاثة غرامات من الملح، ويؤخذ خلال أربع وعشرين ساعة.